貴州省仁懷市茅台鎮亚游釀酒廠歡迎您!
茅台鎮亚游釀酒廠_醬香型白酒_代理加盟
公司郵箱wangzelv@163.com 客服熱線183-1159-2524
茅台鎮醬香白酒是大自然的賞賜

茅台鎮醬香白酒是大自然的賞賜

作者:小編    來源:亚游釀酒廠    發布時間:2018-04-18 09:14    瀏覽量:
  貴州西北部的一個小鎮那個地方叫茅台鎮,那裏山川秀麗以及鳥語花香的,茅台鎮人民依靠勤勞的雙手,用祖先傳承下來的秘籍釀著一種堪稱液體黃金的美酒,它就是醬香型白酒。遠至大漢、民國時期,近至建國初及改革開放,醬香型白酒贏得皇帝的讚賞、世界金獎、國家領導人的推寵。從古至今它一直扮演著高貴、高端酒的角色。近幾年以來,隨著國人腰包逐漸鼓起來,它也降低了身價,走進了百姓的杯中。不管是以前還是現在的,茅台鎮醬香酒都深受喜愛和追捧。為了仿效它,四川、湖南、江西、山東甚至小日本也先後采用它的釀造工藝,卻不知結果出人意料,怎麽蒸騰都生產不出茅台鎮區域特色的醬香型白酒。據科學教考察研究,主要是因為茅台鎮的氣候、水源和糯高粱,換而言之茅台鎮醬香白酒可以說是大自然的賞賜。
 
醬香型白酒
 
  貴州茅台鎮也屬於卡斯特地貌,總體上來說呢,這裏的地質主要是比較鬆軟的砂岩和頁岩,容易被風化和水溶解,而茅台鎮四周又是崇山峻嶺,東有馬鞍山,西有寶豐山,因此形成了周高中低的小盆地地形。這種地形的形成茅台鎮小氣候特征的主要因素,這裏冬暖夏熱,常年少雨,卻風小濕潤,空氣不易與外界交會,這樣的氣候環境是非常有利於微生物群體的產生和繁殖的,微生物再與酒糟和酒相互作用,不僅不用擔心產量還會賦予醬香白酒豐富的香味,微生物環境下釀的酒業比較容易老熟。
 
  茅台鎮的地質結構主要是紫色砂頁岩,非常有利於水源滲透過濾,而且紅層中的有益成分也比較容易溶解,在此之外呢,這裏的土壤還還有豐富的礦物元素,赤水河流經茅台鎮,本來普通的河水和這裏獨特的土壤和地質結構相互作用就形成了釀造醬香型白酒的天然聖水。除此之外呢,這種土壤是種植優質糯高粱的沃土,在政府和企業的支持和扶持之下,茅台鎮人民種植了遍地的糯高粱,能夠經過多次蒸煮而不爛,正好符合醬香型酒九次蒸煮的要求,是釀造該酒的最佳原料。
 
醬香型白酒
 
  總的來講,無論是氣候、水源還是原料無一不是天公作怪,所以說茅台鎮醬香白酒是大自然的賞賜,給茅台鎮人民帶來財富的同時,讓國人乃至世界分享它的香醇。
 

相關新聞推薦

在線客服 :     服務熱線:183-1159-2524     電子郵箱: wangzelv@163.com

公司地址:貴州省遵義市仁懷市茅台鎮亚游釀酒廠

貴州省仁懷市茅台鎮亚游釀酒廠於2006年11月03日正式成立。酒廠坐落於國酒之都貴州省仁懷市茅台鎮。 清朝末年,茅台富紳 王澤履 (王立夫)創立榮和酒坊,釀製出遠近聞名的茅台燒(即現在的王澤履醬香型白酒)。1915年,榮...

微信二維碼 淘寶二維碼
Copyright (C) 2016 貴州省仁懷市茅台鎮亚游釀酒廠 All Rights Reserved.powered by dedecms